こんにちは。
動けるようになってきましたので、
短期間だけ、西宇和のせとかを使った
パンケーキをやります。
フレッシュのせとかに、
爽やかなサワークリーム、
せとかのジャム、
せとかを煮詰めて濃縮させた果汁と天然蜂蜜を合わせたソース
甘みとフルーティーさの追加にゆる生クリームと苺ソースを少し足しています。
サワークリームにジャムやハチミツのコンビネーションって美味しいんですよねぇ。
春って感じ！
まだまだ寒いですけどね。
23日の土曜は午後1時まで数量限定で提供しています。
日曜、月曜も数量限定で提供予定です。
細田
