こんにちは。
桜のパンケーキがあまりに早く終わりそうでしたので、材料の準備を整えて期間を延長することに致しました。
やはり人気ありますね。
ありがとうございます。
終了は4月の頭くらいを目処に考えています。
桜とミモザでてんやわんやなので、今週はホットケーキは販売休止します。
さて、
紅茶でお世話になっている吉祥寺のchai breakさんが新しくマルイにオープンしたchalo chalo chai breakさんに行ってきました。
マルイの一階ですごく良い立地ですね。
マサラチャイをいただきました。
ボディは軽くて、スパイスが効いていて美味しいです。
うちのチャイもこちらのお店のスパイスと茶葉をベースに、シナモン、カルダモン、クローブをさらにマシマシにして淹れていたので、
すごい懐かしい味がしました。
うちはもうちょいミルクよりにボディを重く作っていたので、これくらい軽い方が春には良いなと感じました。勉強になります。
他にもシナモンかジンジャーを強めたチャイやインドのストリートフードも売っていました。
お近くにお立寄りの際はぜひ覗いてみてください。
細田
