こんにちは。
15日よりミモザの花をイメージしたミモザパンケーキが始まります。
パッション&マンゴーのソースをたっぷりかけて、ほんのりレモン風味の生クリームをのせたフルーティなパンケーキです。
ハチミツレモンのソースが良い仕事をしています。
この時期に私が食べたい味の組み合わせにしてみました。
バナナ、デコポン、苺を使用しています。
ほんとはミモザの日に1日だけやろうかと考えていたのですが、ちょっと遅れてしまったので数日間だけやります。
こちらは平日だけのパンケーキです。
そして数量限定です。
季節パンケーキが桜とミモザと、
両方とも花モチーフになりました。
素敵。
細田
