こんにちは。
トッピングメニューの内容と価格を変更しました。
まず、クリームチーズ3種類を全てやめ、新たにハニーナッツクリームチーズが仲間いり。
北海道クリームチーズに国産のアカシア蜂蜜を加えて、そのまま食べても美味しいくらいのバランスです。
ディップしやすいようやや緩めの粘度で作っています。
ナッツはアーモンド、クルミ、マカダミアを細かく砕いて混ぜ込みました。
以前よりボリュームもあげてお得です！
続いて、昨年より高品質なものに変更していたソーセージはようやく適正価格に変更しました。
食べ応えのある粗挽きソーセージです。
ベーコンも変更し、サクラチップで燻製されたもので、ソーセージと同じくハム屋さんの美味しいお肉です。
ともに防腐剤、香料、合成着色料不使用となっております。
生クリーム、アイスなどは、やや価格を上げました。
コロナを機に、仕入れている乳製品が全て5%以上の値上げになったのをはじめ、
製菓材料や資材メーカーも各々これまでなかった配送料を別途請求するようになりました。
そのためこの一年で仕入れ原価が本当にびっくりするくらい上昇しています。
5月までにはパンケーキも全体的に価格を調整していく予定です。
ドリンクやデリバリーは価格すえおきます。
どうかご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
細田
