こんにちは。
梅雨の晴空は蒸し暑いですね。
もうすっかり夏なんだと感じています。
この気温の中、お店まで足を運んで下さりありがとうございます。
マンゴーパンケーキは近く終了となります。
選べるアイスのオーダーはジャスミンが圧倒的に多かったですね。
ジャスミンアイスは月のはじめはやや甘めに、気温の上がってきた後半はさっぱりめに作っていました。
マンゴーのソースも同じく気温に合わせて糖度の微調整かけていました。
やはりマンゴーとバターミルクパンケーキの組み合わせは美味しくて良いですね。
バナナアイスのトッピングは、よくオーダー入るのでもうしばらく作り続けます。
子供の頃からバナナスイーツが好きな私は、このバナナアイスが完成したときに広がる香りがたまらなく好きで、幸せな心持ちになります。
バターミルクパンケーキのお供ににぜひどうぞ。メープルシロップを絡めても美味しいですよ。
細田
