こんにちは。
デング熱の対策で代々木公園が一部封鎖されたとか。
お店も蚊が多いので、
店内にベイプ、
バックヤードにムシコナーズ、
入口に蚊取り線香、
そんな三本柱で防御にあたっています。
代々木公園は時々散歩に行くので、
早く安心な環境に戻ると良いな。
さて、次のパンケーキの写真は、、
代官山、Urth Caffeのバターミルクパンケーキ。
(写真はどれも記録用に撮っているので映り悪くてごめんなさい)
お店のオーガニックなイメージに相応しい、シンプルなビジュアルに好感が持てます。
ハートの粉糖が可愛いですね。
お味もさっぱりめで、朝食に食べたら良いだろうなーと思いました。
ちなみにバターミルクワッフルも、こちらの生地の特徴が良く出ていて美味しかったです。
そして代官山のUrth Caffeまで行ったら、道路挟んで向かいの「キングジョージ」というサンドイッチ屋さんもぜひ！
店内の美しさ、店員さんの感じ良さ、サンドイッチの美味しさ、
どれをとっても素晴らしいお店でした。
そしてお次は
原宿のSundayJam。
グリーンバターパンケーキ。
これメニュー考えた人すごいと思います。
お食事パンケーキとしてのオリジナリティ、一皿全体の完成度の高さ、すごく感じました。
ココットに入った玉ねぎドレッシングが、柔らかい酸味で、パンケーキに合うとても良いアクセントになっていました。
生地は日本のパンケーキメインのお店としてはやや珍しい、それ自体にけっこう油分が感じられ、薄焼きなのが特徴です。
シーズンメニューもたくさん出ているようなので、また他のメニューも試してみたいです。
