こんにちは。
また台風がやってきましたね。
今夜から明日の朝にかけて強い雨になるそう。
明日は通常時間にオープンできるのでしょうか、心配です。
そんな中今日も寒い中足を運び並んでくださるお客様、どうもありがとうございます。
さて、パンケーキストラップ３種類、
全て完売致しました。
お買い上げ下さった皆様、ありがとうございました。
買いそびれてしまった方、
また来年は新しいのを考えていますのでお待ちくださいね。
そして新しいドリンクを３種類追加しました。
まずは濃い味抹茶ミルク。
今年はホットもやっています。
昨年の登場にあたって研究のため色んなお店の抹茶ミルクをいただきました。
でも私にはどちらのものもすごく甘く感じるんですね。
女子にはそれくらいの方がいいのだろうか、、うーんでもなあ。
抹茶って苦味が美味しいんだよなあ、
という葛藤の末、けっこう苦めのレシピとなっております。
パンケーキにはこれくらいが丁度良いと思うのです。
ドリンク用に作られた業務用のものは使っていません。
愛知県産の抹茶(値段を見るたび震えるのですが（笑）)をカシャカシャと全力で混ぜて作っています。
そしてニューホットクリームワイン。
今年はデザート感覚で召し上がっていただけるような、甘みにしています。
甘みの元はオレンジジュースとハチミツです。
赤ワインとオレンジってなんでこんなに合うんだろうと、味を作りながら嬉しい気持ちになります。
体がポカポカと温かくなりますよ。
寒い日にぜひ。
そしてそして定番のホットジンジャー。
国産生姜を５時間かけて煮だし、唐辛子を入れない生姜本来の辛味で楽しんでいただきます。
昨年のりんご、オレンジに続き今年はジャムではないのですが、洋ナシの香りを足しています。
とっても体に良い優しいドリンクになりました。
こちらも体ポカポカです。
どうぞパンケーキと合わせてお召し上がりくださいませ。
