さあ、今年もあと少し！
12月のパンケーキが今日からスタート。
「ジャージークリームと苺のクリスマスパンケーキ」です。
国内の乳牛のうち1％未満しかいないジャージー種。そんな希少な牛さんの乳からつくられる濃厚な生クリームをたっぷり使用しました。ありがたや〜。
パンケーキを取り巻くのは、苺のピュレとアングレーズ。その上をフレッシュ苺にベリー、
ドライフルーツのスパイスジャムがクリスマスらしい色を添えています。
苺のサンタさんは、少しづつ表情を変えていこうかなと思っております。
間違っても哀とか怒とかにならぬよう（笑）心をクリアーにして、癒し系のサンタさんを心がけます！
こちらのパンケーキ、ジャージークリームが非常に希少でありますので、申し訳ありませんが、数量限定です！ 1日20食前後くらいでしょうか。。。
また、ドリンクも2種類追加しました。
「つぶつぶいちごミルク」と「ホットチャイ」です。
以前好評を頂きました、いちごミルク。こちらは副店長ミナミ氏のレシピです。彼女の優しさをそのまま映し出したような、可愛く美味しい愛されドリンクとなっております。
ホットチャイはレシピを見直し、スパイス多め、煮出し時間2倍での登場となりました。こちらも合わせてご賞味下さい。
それでは皆様のご来店を、お待ちしております！
